Christmas Recipes
Κιμαδοπίλαφο με ρόδι στη φόρμα
Υλικά 400γρ. κιμά μοσχαρίσιο, από ελιά ή κιλότο 2 φλιτζάνι ρύζι για πιλάφι 50ml ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό, κομμένο σε ψιλά καρέ 100ml κονιάκ (ή λευκό…
Read more »
Christmas Recipes
Μοσχαράκι ρολό, με γέμιση από μανιτάρια, πράσα και θυμάρι
Υλικά 2½ κιλά μοσχαράκι, καπάκι 150ml κονιάκ ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι Για τη γέμιση 300γρ. μανιτάρια άσπρα, σε λεπτές φέτες 1 πράσο μέτριο,…
Read more »
Αγαπώ τα Χριστούγεννα. Αγαπώ την ατμόσφαιρα της γιορτής, τα λαμπιόνια, τα στολίδια, τα κάλαντα, τα γλυκά, τα δώρα. Αλλά αγαπώ και τα Χριστούγεννα για κάτι άλλο. Αγαπώ το μήνυμα της αγάπης και της ελπίδας που φέρνουν. Είναι μια εποχή που όλοι νιώθουμε πιο κοντά ο ένας στον άλλον, που θέλουμε να κάνουμε το καλό στον διπλανό μας. Είναι μια εποχή που ο κόσμος γίνεται λίγο καλύτερος. Γι' αυτό αγαπώ τα Χριστούγεννα. Γιατί είναι μια γιορτή για όλους, μια γιορτή αγάπης και ελπίδας. Η αγάπη των Χριστουγέννων για τον κόσμο
Social Plugin